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【健康讲堂】五个饮食习惯,摆脱胃病困扰

发布时间:2020-10-22 浏览次数:
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  “福如东海长流水、寿比南山不老松”,想要健康长寿就要养生。养生有饮食养生、运动养生、调情养生、起居养生、四时养生、自我按摩养生等,其中饮食养生当属首位。这是因为:

  民以食为天

  有吃的,是人类能够生存必须的条件。

  吃出来的现代病

  导致心脑血管病的主要因素如糖尿病、肥胖、高血压、高血脂、痛风等,还有消化道肿瘤等,多是由不良生活习惯包括饮食引起的,如高脂肪膳食与结肠癌、直肠癌、卵巢癌及乳腺癌的发生有关。所以,现代病也叫生活习惯性疾病,吃出来的病等。

  预防作用

  不同的饮食中包含的营养素,也有预防疾病的作用,如姜黄素可预防心脑血管与肿瘤等病;食物中的各种多糖,如菌类中的猪苓多糖、薏苡仁多糖等有抑制肿瘤细胞生长的作用等;生姜、大蒜等可抑制多种细菌等。

  饮食与人的胃密切相关,胃病也是最常见的病,胃有病,则影响食物的消化吸收,也影响人的生活质量和寿命。

  Q:门诊中常有胃病的病人问我,坚持治疗多长时间,才能把胃病去根?

  我说,医生是不能把你的胃病去根的,只能是给你缓解了。如同感冒,这次治好了,不能保证你下次不感冒,但如果你体质增强了,感冒就少了。胃病也一样,胃病多是您生活习惯不良,只有把您的饮食习惯调理好了,您就少得胃病了。

  A:如果您能坚持做到我下面说的五个方面,您的胃病也就基本上好了,胃好了,当然身体更好了。

  一、要细嚼慢咽

  不能狼吞虎咽。细嚼慢咽对美容、减肥和心脑血管都有好处,对于胃来说,有利于唾液腺分泌,唾液分泌多了可预防牙龈炎、口腔溃疡;唾液中有消化酶,可帮助消化;咀嚼后食物呈糊状可防止食管损伤;反射性的刺激胃液分泌帮助消化;反射性地引起胃肠蠕动、促进胃排空,可预防老年人常得的一种病--胃食管返流;防止老年人的呛咳。

  细嚼慢咽,咀嚼次数理论上是男九女八,日本口腔专家推荐20--30次(每口饭约半分钟)。

  二、吃饭规律

  胃肠排空时间约4-5小时;吃饭时刺激胃液分泌,但当进食过晚,胃排空产生饥饿时,想到食物也会条件反射引起胃液分泌,长期吃饭不规律而太晚,胃液下排,易导致十二指肠炎、溃疡等。

  三、不过饥过饱

  八九份饱(少个二三口,再吃也行,不吃也可以,为正好)。饮食自倍,肠胃乃伤,胃肠容量是有限的,饱了则增加胃肠负担(撑胀),导致胃炎胃溃疡的发生;血液转到胃肠,其它部位少引起疲劳、甚至诱发心脏病;过饥,人是铁饭是钢,可出现营养不良。

  四、不食过于刺激的食物

  如高温、寒凉、过辣,易诱发胃炎、食管炎。

  五、不要带着情绪吃饭

  (吃饭前和吃饭时不要训孩子)

  许多人有这样的体会,生气的时候不想吃饭、或吃饭不香、或胸闷腹胀、嗳气、或有胃痛等等,中医称为肝伤胃,这是因为情绪影响消化液的分泌、影响胃肠的正常蠕动,也就影响食欲、胃肠反向蠕动导致胃炎、食管返流等,甚至影响血压心脏等。我们在临床上遇到的胃病中,十有五六是与情绪相关的。

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李方玲

主任医师

北京老年医院中医科主任

  医学博士、硕士研究生导师,全国优秀中医临床人才、北京市中西医结合复合型人才,师从国医大师孙光荣教授。从事中医临床工作30余年,主要研究方向中西医结合老年病。注重医养结合,擅长治疗老年心脑血管病、慢性咳嗽和肾、脾胃病等。

  出诊时间:周一、周三、周四上午